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Gewerbetreibende bieten Hilfe an
Die Abreißzettel mit der Hotline-Nummer zur Hilfe gibt es zum Beispiel am Fenster der Schwarzen Seele in Altkötzschenbroda. © Foto…
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Momentan geschlossen
Mo
11.00 – 18.00 Uhr
Di
11.00 – 18.00 Uhr
Mi
11.00 – 18.00 Uhr
Do
11.00 – 18.00 Uhr
Fr
11.00 – 18.00 Uhr
Sa
11.00 – 18.00 Uhr
So
11.00 – 18.00 Uhr
Feiertage
ab 9.00 Uhr Frühstücksbuffett
Reservierung:
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Über uns
Liebe Freunde des Hauses,
wer zu uns kommt, weiß was ihn erwartet. Eine einfache, bodenständige und handgemachte sächsische Küche. Wir kochen noch wie früher, Kartoffeln handgeschält, Saucen, Remouladen, Vinaigrette alles selbst gemacht. Selbst den Rotkohl … Dazu gibt es einige Gerichte, die man kaum noch woanders bekommt: Innereien. Rinderleber, Kaninchenleber, Flecke, Nierchen, Herzragout. Das Fleisch kommt zum großen Teil aus regionaler Erzeugung von einem ansässigen Fleischer. Dazu aber bald mehr …
Aktuelle Veranstaltungen
in der Schwarzen Seele
Samstag, den 07.03.2020
Beginn: 20.00 Uhr
Gasthaus Schwarze Seele
ausverkauft
Rumverkostung
Rum und Schokolade gehen bei uns eine göttliche Verbindung ein. Sie sind wie füreinander geschaffen. Bei unserem tasting erfahren Sie…
Samstag, den 14.03.2020
Beginn: 20.00 Uhr
Gasthaus Schwarze Seele
ausverkauft
Rumverkostung
Rum und Schokolade gehen bei uns eine göttliche Verbindung ein. Sie sind wie füreinander geschaffen. Bei unserem tasting erfahren Sie…
Samstag, den 04.04.2020
Beginn: 19.00 Uhr
Theaterkneipe "Goldene Weintraube"
bitte über Landesbühnen Sachsen reservieren
Whiskyverkostung
– ABGESAGT –
3. + 4. April 2020
ab 18 Uhr
Dorfanger Altkötzschenbroda
Stadtteilfest Kötzschenbroda
– ABGESAGT –
Kötzsch- Ein Radebeuler Original – vom Brauhaus Radebeul
Bier gibt‘s hier!
Wir lieben Lebensmittel, denen man die Herkunft, Liebe zum Produkt und das handwerkliches Können anmerkt. Erzeuger, die mit Leidenschaft dabei sind.
Wir führen das Kötzsch Pils und Fuchs. Als Saisonbiere kommen Märzenbier, Pale Ale oder Porter dazu.
Wohl bekommt‘s.
P.S. Bald auch als Bügelflasche zum mitnehmen.
Land-und Wildfleischerei Schempp-Tauscha
„Meine Vision ist es, Produkte für alle Menschen herzustellen, die Lebensmittel wertschätzen und für die ein Stück Fleisch oder Wurst etwas Besonderes und keine Massenware ist.“
– Christoph Schempp, erster Fleisch Sommelier Sachsens.
P.S.: Die Fleischerei Schempp kennt die Bauern, von denen die Tiere stammen. Sie schlachten teilweise selbst, so daß auch kürzeste Wege eingehalten werden. Wir bekommen die Ware frisch aus der Schlachtung. Alles Garanten für eine außergewöhnlich gute Qualität.
Bei uns können Sie etwas genießen, was es fast nirgendwo mehr gibt: Innereien. Wir kochen Ihnen mit Hingabe:
Rinderleber, gebraten und mit Rotwein abgelöscht
Nierchen, süß-sauer, nach Art des Hauses klassisch sächsisch Flecke süß-sauer, eine sächsische Spezialität mit Kartoffelpüree und sauren Gurken
Herzragout aus Rinderherz zubereitet, mit Kartoffelpuree angerichtet
Einzigartig in Radebeul und Dresden
Unser Speiseeis kommt vom Eisspezialisten Müller aus Dresden.
Es ist handgemacht, mit viel Liebe und Erfahrung.
Es werden ausschließlich natürliche Rohstoffe wie Rohmilch, Buttermilch, Sahne, Eigelb, Heidelbeeren verarbeitet.
Die Zutaten und die Verarbeitung machen unser Speiseeis unendlich sahnig und lecker.
für unsere Gäste
Fühlen Sie sich wohl in unseren hochwertig ausgestatteten Wohnungen und lassen sich in der hauseigenen Gastwirtschaft (mit schönem Biergarten) verwöhnen, auch schon zum Frühstück (für unsere Feriengäste gibt es 10% Rabatt im Restaurant).
Abends können Sie sich auf dem Balkon (FeWo 3) oder in unserer kuscheligen Weinlaube gemütlich erholen.
Die Welt der edlen Brände
Wir sind spezialisiert auf Spirituosen der Welt
Der Geschmack und das Aroma eines Whiskies kommt zu 60-70% vom Fass. So kann man es überall lesen. Aber stimmt das?
Wir untersuchen den Einfluss der Fassreifung auf den Whisky. Spannende und neue Abfüllungen werden probiert. Bei uns gibt’s keine Reisebeschreibungen. Dafür erfahren Sie viel über das Produkt, Herstellung und Zutaten.
Auf Grund des großen Erfolges wiederholen wir die Verkostung “Rum und Schokolade”. Wir verkosten 7 Rums. Dabei werden Ihnen verschiedene Rumstile vorgestellt. Dazu probieren Sie jeweils passende Schokoladen.
Wir kooperieren mit einem der besten deutschen Bio Schokoladenhersteller, der Fa. EDELMOND. Edelmond sind einer der wenigen Hersteller, die die Bohnen selber walzen. Handwerklich hergestellt wie vor 150 Jahren. Wir werden gemeinsam einen tollen Genussabend erleben.
Unsere Partner
stehen für Qualität
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