Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda
Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda

Dinieren & Logieren

in Radebeul Altkötzschenbroda. Wir kochen traditionell sächsisch und arbeiten mit regionalen Erzeugern zusammen.
Momentan geschlossen
Mo
11.00 – 18.00 Uhr
Di
11.00 – 18.00 Uhr
Mi
11.00 – 18.00 Uhr
Do
11.00 – 18.00 Uhr
Fr
11.00 – 18.00 Uhr
Sa
11.00 – 18.00 Uhr
So
11.00 – 18.00 Uhr
Feiertage
ab 9.00 Uhr Frühstücksbuffett
Reservierung:
* Sie erhalten von uns als Dank 10% Hausrabatt auf Essen und Getränke, wenn Sie einen Tisch reservieren *|* 04.04.2020 Kneipennächte in Altkötzschenbroda *
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ab 9.00 Uhr Frühstücksbuffett
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11.00 – 18.00 Uhr
Feiertage
ab 9.00 Uhr Frühstücksbuffett
Reservierung:
* Sie erhalten von uns als Dank 10% Hausrabatt auf Essen und Getränke, wenn Sie einen Tisch reservieren *|* 04.04.2020 Kneipennächte in Altkötzschenbroda *

Über uns

Liebe Freunde des Hauses,

wer zu uns kommt, weiß was ihn erwartet. Eine einfache, bodenständige und  handgemachte sächsische Küche. Wir kochen noch wie früher, Kartoffeln handgeschält, Saucen, Remouladen, Vinaigrette  alles selbst gemacht. Selbst den Rotkohl … Dazu gibt es einige Gerichte, die man kaum noch woanders bekommt: Innereien. Rinderleber, Kaninchenleber, Flecke, Nierchen, Herzragout. Das Fleisch kommt zum großen Teil aus regionaler Erzeugung von einem ansässigen Fleischer. Dazu aber bald mehr …

Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda

Aktuelle Veranstaltungen

in der Schwarzen Seele

Whisky- und Rumverkostung Radebeul Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda
Samstag, den 07.03.2020
Beginn: 20.00 Uhr
Gasthaus Schwarze Seele
ausverkauft

Rumverkostung

Rum und Schokolade gehen bei uns eine göttliche Verbindung ein. Sie sind wie füreinander geschaffen. Bei unserem tasting erfahren Sie…

Mehr Informationen
Whisky- und Rumverkostung Radebeul Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda
Samstag, den 14.03.2020
Beginn: 20.00 Uhr
Gasthaus Schwarze Seele
ausverkauft

Rumverkostung

Rum und Schokolade gehen bei uns eine göttliche Verbindung ein. Sie sind wie füreinander geschaffen. Bei unserem tasting erfahren Sie…

Mehr Informationen
Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda
Samstag, den 04.04.2020
Beginn: 19.00 Uhr
Theaterkneipe "Goldene Weintraube"
bitte über Landesbühnen Sachsen reservieren

Whiskyverkostung

– ABGESAGT –

Mehr Informationen

Unsere Spezialitäten

aus der Region

Bier

Kötzsch- Ein Radebeuler Original – vom Brauhaus Radebeul

Bier gibt‘s hier!

Wir lieben Lebensmittel, denen man die Herkunft, Liebe zum Produkt und das handwerkliches Können anmerkt. Erzeuger, die mit Leidenschaft dabei sind.

Wir führen das Kötzsch Pils und Fuchs. Als Saisonbiere kommen Märzenbier, Pale Ale oder Porter dazu.

Wohl bekommt‘s.

P.S. Bald auch als Bügelflasche zum mitnehmen.

Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda
Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda

Fleisch

Land-und Wildfleischerei Schempp-Tauscha

„Meine Vision ist es, Produkte für alle Menschen herzustellen, die Lebensmittel wertschätzen und für die ein Stück Fleisch oder Wurst etwas Besonderes und keine Massenware ist.“

– Christoph Schempp, erster Fleisch Sommelier Sachsens.

P.S.: Die Fleischerei Schempp kennt die Bauern, von denen die Tiere stammen. Sie schlachten teilweise selbst, so daß auch kürzeste Wege eingehalten werden. Wir bekommen die Ware frisch aus der Schlachtung. Alles Garanten für eine außergewöhnlich gute Qualität.

Innereien

Bei uns können Sie etwas genießen, was es fast nirgendwo mehr gibt: Innereien. Wir kochen Ihnen mit Hingabe:

Rinderleber, gebraten und mit Rotwein abgelöscht

Nierchen, süß-sauer, nach Art des Hauses klassisch sächsisch Flecke süß-sauer, eine sächsische Spezialität mit Kartoffelpüree und sauren Gurken

Herzragout aus Rinderherz zubereitet, mit Kartoffelpuree angerichtet

Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda
Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda

Rohmilch Eis

Einzigartig in Radebeul und Dresden

Unser Speiseeis kommt vom Eisspezialisten Müller aus Dresden.

Es ist handgemacht, mit viel Liebe und Erfahrung.

Es werden ausschließlich natürliche Rohstoffe wie Rohmilch, Buttermilch, Sahne, Eigelb, Heidelbeeren verarbeitet.

Die Zutaten und die Verarbeitung machen unser Speiseeis unendlich sahnig und lecker.

Erfahrungen

unserer Gäste

Sächsische und Altdeutsche Küche.
Das Restaurant kann definitiv mit seiner Qualität und Orginalität punkten. Es gibt Kooperationen mit lokalen Geschäften und Gutshöfen. So kommt das Fleisch aus regionaler Erzeugung, es gibt Rohmilch-Eis und eine vielseitige Rum/Whisky Karte. Es war alles sehr lecker und die Bedienung sehr freundlich. Ich kann es nur wärmstens weiterempfehlen.

Der Besuch im Gasthaus war klasse! Die Kellnerin ist sehr freundlich und aufmerksam, das Essen war lecker und nicht 0815 sondern regional und teilweise ausgefallen. Es gibt eine Riesen Auswahl an hochwertigen Trinkschokoladen und Schnäpsen und Eissorten. Wir kommen definitiv wieder

Einfach stimmig, vom Personal über das Essen, die Getränke bis zum Ambiente! Sehr zu empfehlen sind die Whisky- und Rumverkostungen (finden regelmäßig ganzjährig und auf Anfrage statt) , seit mehreren Jahren ein persönliches Highlight zum Jahresende.

Das Essen war sehr lecker und schnell am Tisch. Es gibt vegetarische Gerichte. Meinen Hunden wurden sofort trinknäpfe gebracht und es gab sogar kostenfrei Leckerlis dazu in sehr hoher Qualität. Sehr zu empfehlen. Super freundlicher Service.

"Genieße die schönen Dinge des Lebens"

Ferienwohnungen

für unsere Gäste

Fühlen Sie sich wohl in unseren hochwertig ausgestatteten Wohnungen und lassen sich in der hauseigenen Gastwirtschaft (mit schönem Biergarten) verwöhnen, auch schon zum Frühstück (für unsere Feriengäste gibt es 10% Rabatt im Restaurant). 

Abends können Sie sich auf dem Balkon (FeWo 3) oder in unserer kuscheligen Weinlaube gemütlich erholen.

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Whisky- und Rumverkostung Radebeul Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda

Whisky- und Rumverkostung

Die Welt der edlen Brände

Wir sind spezialisiert auf Spirituosen der Welt

Der Geschmack und das Aroma eines Whiskies kommt zu 60-70% vom Fass. So kann man es überall lesen. Aber stimmt das?

Wir untersuchen den Einfluss der Fassreifung auf den Whisky. Spannende und neue Abfüllungen werden probiert. Bei uns gibt’s keine Reisebeschreibungen. Dafür erfahren Sie viel über das Produkt, Herstellung und Zutaten.

Auf Grund des großen Erfolges wiederholen wir die Verkostung “Rum und Schokolade”. Wir verkosten 7 Rums. Dabei werden Ihnen verschiedene Rumstile vorgestellt. Dazu probieren Sie jeweils passende Schokoladen.

Wir kooperieren mit einem der besten deutschen Bio Schokoladenhersteller, der Fa. EDELMOND. Edelmond sind einer der wenigen Hersteller, die die Bohnen selber walzen. Handwerklich hergestellt wie vor 150 Jahren. Wir werden gemeinsam einen tollen Genussabend erleben.

Unsere Partner

stehen für Qualität

Gasthaus und Restaurant Schwarze Seele Radebeul Altkötzschenbroda
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